Broas de Mel BIOLÓGICO (150g)

4,29

Categoria:
Vendido por: Geocakes

Informação adicional

Peso: 200 g

Descrição

Um biscoito da região verdadeiramente “tradicional & autêntico”.
Sabores de outrora: com 13% de azeite e 13% de mel da região! Para comer uma de cada vez…

Ingredientes: Farinha de TRIGO, OVOS (19%), Azeite Virgem Extra (13%), Mel (13%), Açúcar, Limão e Fermento, provenientes de agricultura biológica.
Contém os Alergénios: Glúten e Ovos.
Pode conter vestígios: Amendoim, Leite, F. Casca Rija, Sésamo, Dióxido de Enxofre/Sulfitos.

A utilização dos nossos recursos endógenos não passa simplesmente pelo aspeto económico, mas sim, e principalmente, pela defesa e proteção de saberes ancestrais que fazem parte da cultura da região.

NOTA: Todos os nossos produtos são feitos com matérias primas de qualidade, respeitando as boas práticas de fabrico de Pastelaria, e de Higiene e Segurança Alimentar.
Devem ser mantidos ao abrigo da luz solar, odores, num local seco e fresco. Para mais informações consulte as instruções que constam nos rótulos.

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A GEOCAKES surge em 2012 na sequência da perceção da potencialidade dos saberes das gentes, dos receituários e qualidade dos produtos endógenos da região, de modo a satisfazer as necessidades do mercado, pautando-se pela utilização dos recursos materiais e imateriais (na sua grande maioria) do concelho de Idanha-a-Nova.

Privilegiamos:
As parcerias locais, desde que comunguem os nossos ideais e standards de qualidade;
Os produtos de excelência, preferencialmente endógenos, na sua essência, sempre que possível no seu estado mais puro; caso das frutas com casca nas compotas;
Os receituários que respeitem, promovam e elevem as tradições da identidade cultural da comunidade local;
As técnicas culinárias que honrem e evidenciem as potencialidades dos ingredientes e dos receituários tradicionais;
As receitas e sabores ancestrais/tradicionais que também poderão ser alvo de inovação, e em conjunto, ser disponibilizados a vários segmentos de mercado.

A preservação dos recursos naturais, culturais e ambientais, e elevação do mundo rural são princípios da GEOCAKES:
Ao nível processo de produção, é feita a gestão de resíduos, com base na separação dos mesmos, preconizando um futuro mais promissor;
A produção energética já é atualmente, na sua maioria, efetuada através de fontes renováveis, como a energia solar para energia elétrica e para aquecimento de água;
Acreditamos no Mundo Rural e nas potencialidades do território, assim desenvolvemos embalagens que promovem e difundem uma imagem positiva do interior e do concelho eleito para viver e estabelecer o negócio, ora com base nos ideais da sustentabilidade social, cultural e ambiental;
Decorre o processo de certificação biológica de alguns produtos;
A utilização dos nossos recursos endógenos não passa apenas pelo aspeto económico, mas sim, e principalmente, pela defesa e proteção de saberes ancestrais que fazem parte da cultura da região e essa utilização está simbioticamente relacionada com as parcerias com os stakeholders.

Prove e comprove, verá que é verdadeiramente "Tradicional & Autêntico"!

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